13 Gen COLOMBA PASQUALE

INGREDIENTI:

350gr FARINA 00

200gr ZUCCHERO

100gr BURRO

1 BICCHIERE LATTE

1 BUSTINA LIEVITO PER TORTE SALATE

1/2 fialetta limone + 1/2 fialetta arancio +1 fialetta mandorla

3 ROSSI D’UOVO

Dopo aver impastato il tutto mettere

3 ALBUMI MONTATI A NEVE

 Mettere tutto nello stampo per colomba e mettere sopra

100gr ZUCCHERO IN GRANELLA

SCAGLIE DI MANDORLA

 Cuocere in forno a 160 gradi non ventilato per 40/45 minuti